Cynamonowy ryż ze śliwkami to moja propozycja do Lubelskiego Kociołka (edycja śliwki). Danie
szybkie, bo u mnie ostatnio czas strasznie zakręcony. Bardzo chciałam wziąć
udział w tej, jakże smacznej zabawie. Cynamonowy ryż ze śliwkami świetny na
sycące, ciepłe śniadanie lub deser. Dla wszystkich smakoszy, których czas goni,
polecam cynamonowy ryż ze śliwkami.
Zajrzyjcie i do nich, by
sprawdzić, jakie tam smakowitości goszcząJ
Składniki:
- 100g ryżu
- 10 śliwek
- 1 brzoskwinia
- 1 łyżeczka masła najlepiej klarowanego
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- ½ łyżeczki imbiru suszonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
- uprażone płatki migdałów
Przygotowanie: Ugotuj ryż. Śliwki i brzoskwinię wydryluj.
Śliwki pokrój w ćwiartki, a brzoskwinię w ósemki. W garnku rozpuść masło, następnie dodaj
cukier i miód. Mieszaj, aż do rozpuszczenia. Dodaj cynamon, imbir i gałkę.
Wrzuć pokrojone śliwki i brzoskwinie. Duś, mieszając od czasu do czasu, aż
owoce zmiękną. Cynamonowy ryż ze śliwkami gotowy. Przed podaniem posyp wierzch
uprażonymi płatkami migdałowymi. Jedz i smakujJ