niedziela, 6 września 2015

Krem z ziemniaka i…….




pora i kalafiora. Taka smaczna zupa mi wyszła. A wszystko dzięki porządkom w lodówce. Krem z ziemniaka, pora i kalafiora przystrojony natką pietruszki. Poza smakiem, zachwyca również wyglądem. Na końcówkę lata czas wrócić to zup. Takie warzywne smakują mi najlepiej a Wam?





Składniki: 4 porcje

  • ½ kalafiora
  • 2-3 ziemniaki
  • 1 por
  • litr bulionu drobiowego lub warzywnego
  • 1 łyżka masła klarownego
  • sól, pieprz
  • suszony tymianek i bazylia
  • natka pietruszki



Przygotowanie. Obrane ziemniaki pokrój w większą kostkę. Kalafiora podziel na różyczki. Pora pokrój w plasterki. W garnku rozpuść masło. Wrzuć kolejno: ziemniaki, kalafiora i pora. Mieszaj. Lekko przypraw. Zalej bulionem tak by zakrywał warzywa. Gotuj przez 20 minut. Odstaw niech trochę przestygnie. Zmiksuj. Skosztuj i dopraw do smaku. Krem z ziemniaka, pora i kalafiora gotowy. Jedz i smakujJ



Warzywa psiankowate 2015 Wegetariański obiad V Warzywa psiankowate 2015

4 komentarze:

  1. Jak fajnie zobaczyć Cię znów w akcji, mojej akcji ;) Bardzo ciekawa zupka, idealna na taką pogodę jak dziś. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spieszyłam się by zdążyć:) Lubię psiankowatą akcję:) Pozdrawiam:)

      Usuń
  2. Jesienią mogłabym się żywić tylko takimi gęstymi kremami, pycha! :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...