Czekoladowe babeczki dla….

Babeczki dla Wszystkich Cudnych Babeczek!!! W dniu naszego święta, to Tato z Brzdącem rządzą w kuchni: mąka, cukier, czekolada, wanilia i berberys. Blachy porozkładane, Brzdąc wyściela papilotkami, sypie mąkę czy wlewa olej. Tato nadzoruje. Rewelacja. Żona i Mama w jednej osobie dumna😊. A i jeszcze ozdoby ręcznie wykonane. 

Czekam na wrażenia innych Pań, które zostaną nimi obdarowane. A będą takie:)

Czekoladowe babeczki dla….

Składniki na ok. 12 sztuk:

·        300g mąki pszennej

·        100g cukru

·        100ml oleju

·        2 łyżeczki cukru waniliowego

·        1 łyżeczka kakao

·        2 jajka

·        150ml gazowanej wody mineralnej

·        2 łyżeczki proszku do pieczenia

·        100g posiekanej czekolady

·        2 łyżki suszonego berberysu i rodzynek

Przygotowanie: W misce wymieszaj: mąkę, cukier, cukier waniliowy, kakao i proszek do pieczenia. W drugiej misce wymieszaj trzepaczką: gazowaną wodę mineralną, olej oraz jajka. Następnie połącz  składniki z obu misek. Nie mieszaj zbyt długo, tylko do momentu połączenia się składników. Na końcu wsyp kawałki czekolady i bakalie, które wmieszaj delikatnie szpatułką kawałki czekolady.

Formę na muffinki wyściel papilotkami. Ciasto nałóż do papilotek. Babeczki piecz w nagrzanym piekarniku ok. 30 minut, w temperaturze 170°C (grzałka góra- dół) do suchego patyczka. Wystudź przy uchylonych drzwiczkach piekarnika przez parę minut. Następnie wyciągnij na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia. Czekoladowe babeczki gotowe. Jedz, świętuj i smakuj.