wtorek, 27 marca 2012

Krem ziemniaczany z ......






Krem ziemniaczany z zielonym
ogórkiem i z koperkiem (4 porcje)


Składniki:
1 litr bulionu drobiowego lub 
1 kostka rosołowa/1litr wody
6 ziemniaków
2 mniejsze cebule
200g śmietany 12%
1 ogórek typu wąż
koperek świeży
pieprz, sól





Przygotowanie: Bulion zagotować. Dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i cebulę. Bulion z cebulą z ziemniakami gotować przez 20min. pod przykryciem na niewielkim ogniu. Ostudzić i zmiksować blenderem. Dodać śmietanę i wymieszać. Dodać obranego i pokrojonego w kostkę ogórka. Przyprawić zupę do smaku. Podgrzać. Przed podaniem posypać koperkiem. Bon appetit !!!


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...