Przejdź do głównej zawartości

Dyniowe ciasto z morelami i borówkami



Dyniowe ciasto z morelami i borówkami -pełne smaku, koloru i aromatu. Dyniowe ciasto z rodzynkami, a na wierzchu rozpływający się w ustach morelowy mus. To wszystko udekorowane borówkami. Pięknie wygląda jeszcze lepiej smakuje. Na weekend, do kawy, na Halloween w sam raz takie dyniowe ciasto z morelami i borówkamiJ Niech Nam będzie strasznie, słodko i smacznieJ



 Składniki:
  • 1kg dynia
  • 1 pomarańcza
  • 3 jajka
  • 1 szklanka oleju rzepakowego
  • 1 szklanka mąki gryczanej
  • ½ szklanki mąki ryżowej pełnoziarnistej
  • ½ szklanki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1-2 garści rodzynek
  •  
  • 3 łyżki masła klarowanego
  • 3-4 łyżki dżemu morelowego
  • borówki amerykańskie do dekoracji

Przygotowanie: Dynię, przekrój na pół. Polej olejem każdą z części (łącznie ¼ szklanki). Następnie upiecz dynię w piekarniku w temperaturze 180 ºC przez 30 minut. Następnie przestudzoną dynię zmiksuj dolewając świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy.

W misce utrzyj żółtka z cukrem. Dolej ¾ szklanki oleju. Zmiksuj. Dodaj mąki wymieszane proszkiem do pieczenia i 2/3 musu dyniowego. Zmiksuj wszystko razem. Białka ubij
i dodaj do masy. Delikatnie wymieszaj. Na koniec wrzuć rodzynki i ponownie wymieszaj. Ciasto przelej do tortownicy o średnicy 24 cm. Piecz w temperaturze 170 ºC przez 30 minut.
Polewa: W garnku rozpuść masło. Dodaj pozostałą część musu dyniowego i dżem morelowy. Tak przygotowaną polewę wylej na ostudzone ciasto. Wierzch udekoruj borówkami. Dyniowe ciasto z morelami i borówkami gotowe:) Jedz i smakujJ



Sposób na dynię 2015
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Topielec

Topielec , czyli bardzo smaczne, czeskie, drożdżowe ciasto. Ponadto bardzo szybkie w przygotowaniu, gdyż nie czeka się aż ciasto urośnie. Zalewa się za to zimna wodą, a po 15 minutach samo wypływa na wierzch. Stąd pewnie jego nazwa J . Topielca piekłam tydzień temu, na niedzielny, rodzinny deser. Podwójna porcja znikła w ekspresowym tempie. Polecam J Do ciasta można również dodać ulubione bakalie: rodzynki, żurawinę czy suszoną śliwkę. Składniki: na 1 keksówkę 2 szklanki mąki 100 g masła 2 jajka 1/3 szklanki mleka ½   szklanki cukru białego 5 dkg drożdży ¼ laski wanilii ulubione bakalie cukier puder Przygotowanie: Podgrzej mleko i wkrusz drożdże. Następnie wsyp łyżeczkę cukru i dokładnie wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce, by rozczyn się wzburzył. W rondelku stop masło. Do miski przesiej mąkę, na środku której zrób dołek. Do niego wbij jajka, wlej rozczyn i stopione, przestudzone masło. Wyrób ciasto ręką, tak by stało się jednolite. Następ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii w od pewnego czasu naszym domu zagościł na stałe -szczególnie latem. Pojawia się i szybko znika ten pyszny pasztet z cukinii. Nawet nasz west-Szeryf domaga się by go poczęstować – to taki jego wegetariański przysmak który składa się przede wszystkim z cukinii i pieczarek J Przepis ten znajduje się t u . A na pomysł dodania marchewki i płatków owsianych wpadłam po przeczytaniu tego przepisu i smacznie polecam, jako bardzo smaczne urozmaicenie letniej kuchni.  Pasztet ten świetnie smakuje na ciepło i zimno również. Nadaje się dla smakoszy, którzy z jakiś powodów nie jedzą pieczarek J Podoba mi się też sposób przemycenia płatków owsianych. Jeszcze raz smacznie polecam J Składniki: na 1 keksówkę ·         1,5 kg cukinii (cukinia średnie wielkości) ·         3 jaja ·         1 duża marchew ·         1 ceb...
21 komentarzy
Czytaj więcej

KONKURS- Cacao DecoMorreno

Z ogromną przyjemnością zapraszam Was do udziału w konkursie  Cacao DecoMorreno. Niedzielny leniwy poranek z kubkiem gorącego Cacao DecoMorreno . O jak ja to lubię J Ten smak i zapach J .  Cacao DecoMorreno często używam, także do ciast i deserów jakich? A może Wy mi zdradzicie do jakich Wy go używacie? A oto zadanie konkursowe:  Jakie ciasto/deser z użyciem kakao (najlepiej DecoMorreno) lubisz najbardziej? Za co tak je cenisz?" Dwie najsmaczniejsze propozycje zostaną nagrodzone: babkową formą z kominem oraz dwoma opakowaniami Cacao DecoMorreno REGULAMIN KONKURSU: 1. Organizatorem konkursu jestem ja i konkurs zostanie przeprowadzony na blogu http://jedzismakuj.blogspot.com/ 2. Konkurs trwa od 12 kwietnia 2014 do 27 kwietnia 2014 roku. 3. Fundatorem nagród jest marka DecoMorreno . 4. Nagrody wysyła agencja Synertime, i to właśnie do niej będę przekazywała  imiona i nazwiska oraz dane adresowe zwycięzców. 5. Zadanie...
9 komentarzy
Czytaj więcej

Ananasowe tiramisu

Wszystkim dziewczynom większym i tym mniejszym też, kochającym gotować i tym mniej, życzę wszystkiego najlepszego, samych uśmiechów i wspaniałych przeżyć, tych smakowych również. A dziś dla uczenia tego kobiecego święta polecam deser, w nieco  innej niż klasycznej odmianie, czyli tiramisu z ananasami. Oby tak słodko było nam każdego dnia J   Składniki: na 4 porcje ·         paczka biszkoptów ·         puszka ananasów ·         płatki migdałowe ·         4 żółtka ( w temp. pokojowej) ·         4 łyżki białego cukru ·         25 dag serka mascarpone (zimnego) ·         kakao Przygotowanie: Jajka wyłóż wcześniej z lodówki tak, by zdążyły ocieplić się do pokojowej temperatury. Żółtka włóż do miski, d...
2 komentarze
Czytaj więcej

Sałatka z cieciorką i szpinakiem

    Ciecierzyca, szpinak, suszony pomidor i czerwona cebula. To wszystko wymieszane w sałatce. Po mięsnym, choć nie do przesytu, długim weekendzie:) czas na małą odmianę. Sałatka smaczna, pożywna, można ją również spakować do pudełka jako drugie śniadanie. W oczekiwaniu na świeże ogórki, pomidory i inne wiosenne smakołyki, sałatka będzie miłym urozmaiceniem. Zapewniam J Spróbuj też cieciorki pieczonej (klik) . Składniki: szklanka cieciorki (może być również z puszki) 3-4 garści szpinaku klika suszonych pomidorów 1 czerwona cebula sól, pieprz czarny olej rzepakowy olej z suszonych pomidorów sok z cytryny/ ocet winny Przygotowanie: Cieciorkę namocz w zimnej wodzie na przynajmniej 6-8 godzin. Następnie odcedź. Zalej wodą, gotuj przez 40 -60 minut pod przykryciem. Posól ją 10 minut przed końcem gotowania. Odcedź i postaw do ostudzenia. Cebulę obierz i pokrój w półtalarki. Szpinak opłucz, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Suszone pomidor...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej