Przejdź do głównej zawartości

Mufinki z czekoladową duszą





Zastanawiam się czy to, aby na pewno to dusza czy może serce......
Dla zakochanych w Dzień św. Walentego i tak to nie ma znaczenia J Słodkie waniliowe ciastko z czekoladową niespodzianka w środku. Aż te słodkie afrodyzjaki kuszą zapachem, smakiem i nie tylko….


Składniki: na 12 szt.

1 szklanka mąki
12 dag masła
15 dag drobnego cukru (ale nie pudru)
3 jaja
¾ szklanki mleka
1/3 laski wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Dusza:
1 budyń czekoladowy
400 ml mleka
12 kostek czekolady deserowej

Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180ºC. Masło w temperaturze pokojowej utrzyj z cukrem, wciąż ucierając dodaj jajka, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, szczyptę soli i ziarnka wanilii. Wlej stopniowo mleko- cały czas mieszając, aż do uzyskania lekko grudkowatej masy. Teraz ugotuj budyń. Gdy budyń przestyga, włóż do dołków formy na mufinki pergaminowe mankieciki. Każdy dołek napełnij ciastem do 1 cm wysokości. Następnie napełnij po łyżeczce budyniu na środek, na budyń przykryj kostką czekolady lekko ugniatając. Teraz dopełnij foremki pozostałym ciastem. Piecz przez 20-25 minut. Romantycznie udekoruj. Smacznego WalentegoJ
P.S. Najlepiej smakują jeszcze ciepłeJ


Walentynki 2013 - czym to się je?
Etykiety:

Komentarze

  1. Veggie14 lutego 2013 19:14

    Na widok takich pięknych muffinek robi się miło na duszy :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Inspirowane Smakiem14 lutego 2013 19:20

    W prostocie piękno. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. misiask14 lutego 2013 19:20

    wyglądają słodko ;p

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown15 lutego 2013 00:19

    ale one piękne ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. justanotherpsycho15 lutego 2013 09:33

    przesliczne. i jeszcze ta "dusza", mniaaam :)

    OdpowiedzUsuń
  6. alexela15 lutego 2013 21:57

    Śliczne są! :D I na pewno pyszne :) U mnie dziś też muffiny, czekoladowo-miętowe, zapraszam ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Smakiem Pisany15 lutego 2013 23:19

    jakie one urocze! :) porwałabym z ochotą Twojego muffinka!

    OdpowiedzUsuń
  8. madlene1718 lutego 2013 17:42

    Są śliczne!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dzikowiec18 lutego 2013 22:02

    Ooo faktycznie miałyśmy podobne pomysły! Muszę spróbować następnym razem wg Twojego przepisu - wyglądają mega apetycznie!

    OdpowiedzUsuń
  10. agateq21 lutego 2013 20:21

    Muffinki zawsze i wszędzie, uwielbiam^^

    Pozdrawiam bloggerkę z Lublina!:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Goa21 lutego 2013 21:22

      Dzięki za komentarz:) Pozdrawiam również:)

      Usuń
  11. Moje Dietetyczne Rozterki9 marca 2013 16:41

    Śliczne, strasznie urokliwe, jakoś tak wiosennie się zrobiło :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii w od pewnego czasu naszym domu zagościł na stałe -szczególnie latem. Pojawia się i szybko znika ten pyszny pasztet z cukinii. Nawet nasz west-Szeryf domaga się by go poczęstować – to taki jego wegetariański przysmak który składa się przede wszystkim z cukinii i pieczarek J Przepis ten znajduje się t u . A na pomysł dodania marchewki i płatków owsianych wpadłam po przeczytaniu tego przepisu i smacznie polecam, jako bardzo smaczne urozmaicenie letniej kuchni.  Pasztet ten świetnie smakuje na ciepło i zimno również. Nadaje się dla smakoszy, którzy z jakiś powodów nie jedzą pieczarek J Podoba mi się też sposób przemycenia płatków owsianych. Jeszcze raz smacznie polecam J Składniki: na 1 keksówkę ·         1,5 kg cukinii (cukinia średnie wielkości) ·         3 jaja ·         1 duża marchew ·         1 ceb...
21 komentarzy
Czytaj więcej

Dyniowa zupa z porem

    Dyniowa zupa z porem , czyli bardzo smaczny krem z dyni. Pora jak najbardziej aktualna na dyniowe szaleństwa. Nie tylko w kuchni J . Dyniowe zupy uwielbiam, co sezon wymyślam coś nowego. Tym razem z dodatkiem pora. Świetna kombinacja. Słodycz upieczonej dyni, podkręcona wyraźnym smakiem pora. Połączenia genialne. Polecam J Składniki: 1   dynia hokkaido 2 obrane ziemniaki 1 por 1,5 litra bulionu warzywnego/drobiowego sól, pieprz kurkuma, słodka papryka 1 łyżka masła klarowanego olej rzepakowy Przygotowanie:  Dynię przekrój na pół (nie obieraj jej). Połóż na blachę, skórą do góry. Obie połówki polej olejem. Wstaw do nagrzanego do 180ºC piekarnika. Piecz przez 30 minut. Następnie ostudzoną, lecz ciepłą dynię obierz ze skórki i wydrąż środek z pestkami. Pora pokrój w piórka. Ziemniaki w kostkę. W rondlu o grubszym dnie rozpuść masło. Wrzuć pora i ziemniaki. Przypraw solą, pieprzem. Zalej bulionem, tak by warzywa był...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Cynamonowa zebra

Klasyczną zebrę, chyba, wszyscy dobrze znamy? A cynamonową, kto z Was kosztował? Cynamon i orzechy laskowe zamiast kakao zmieniają zarówno kolor jak i smak. Nie wspominając o zapachu J Solidny kawałek pysznej, aromatycznej zebry do kubka gorącej, przedświątecznej kawy czy herbaty. Osobiście bardzo lubię tak właśnie zacząć dzień. Przepis ten bierze udział w kulinarnej zabawie – Ciasto na niedzielę.  Razem ze mną korzenne wypieki przygotowały: Joanna , Magda , Bożena , Marzena , Dorota i Nina . Zajrzyjcie i tam na pewno jest pachnąco i smacznie J Składniki: 2 i ½ szklanki mąki pszennej 5 jajek 1 szklanka cukru 1 szklanka oleju 1 szklanka wody 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki maki 1 łyżka cynamonu 2 łyżki mielonych orzechów laskowych Przygotowanie: Jajka utrzyj z cukrem. Przesiej mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dodaj do jajek. Wlej wodę i olej, wymieszaj. Ciasto podziel na dwie równe części. Do pierwszej wsyp mąkę, do drugiej...
6 komentarzy
Czytaj więcej

Ciasto meksykańskie

Gdy podaję to ciasto mój brat mówi, że to ciasto z langustą. W rzeczywistości są to kawałki jabłek i/lub gruszek, a nie tam żaden może i pyszny skorupiak. Kawałki owoców, orzechy, rodzynki w cieście kakaowym- to zawsze się udaje i smakuje świetnie. Składniki 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki kakao kawałek laski wanilii 7 łyżek wody 1 kostka masła albo margaryny 10 dag orzechów włoskich 3 jabłka 1 gruszka garść rodzynek cukier puder Przygotowanie: Masło lub margarynę rozpuścić z cukrem, kakao i wodą.  W tym czasie namoczyć rodzynki, pokroić orzechy. Obrać jabłka i gruszki, które następnie pokroić w kostkę. Przestudzoną, lecz ciepłą masę wymieszać z żółtkami, mąką, proszkiem, sodą i wanilią. Dodać ubitą pianę z białek, owoce i bakalie (rodzynki wcześniej osuszyć na papierowym ręczniku i obtoczyć w mące ziemniaczanej. Ciasto wlać do wyłożonej papierem tortownicy...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Cynamonowy ryż ze śliwkami- Lubelski Kociołek

Cynamonowy ryż ze śliwkami to moja propozycja do Lubelskiego Kociołka (edycja śliwki ). Danie szybkie, bo u mnie ostatnio czas strasznie zakręcony. Bardzo chciałam wziąć udział w tej, jakże smacznej zabawie. Cynamonowy ryż ze śliwkami świetny na sycące, ciepłe śniadanie lub deser. Dla wszystkich smakoszy, których czas goni, polecam cynamonowy ryż ze śliwkami . A razem ze mną w Lubelskim Kociołku śliwki przyrządzają: Marta , Dorota , Joanna , Edyta , Ela , Karolina i Julianna Zajrzyjcie i do nich, by sprawdzić, jakie tam smakowitości goszczą J Składniki: 100g ryżu 10 śliwek 1 brzoskwinia 1 łyżeczka masła najlepiej klarowanego 1 łyżka miodu 1 łyżka brązowego cukru 1 łyżeczka cynamonu ½  łyżeczki imbiru suszonego ½ łyżeczki gałki muszkatołowej  uprażone płatki migdałów Przygotowanie: Ugotuj ryż. Śliwki i brzoskwinię  wydryluj . Śliwki pokrój w ćwiartki, a brzoskwinię w ósemki. W garnku rozpuść masło, następnie dodaj...
6 komentarzy
Czytaj więcej