piątek, 26 maja 2017

Muffiny z czekoladą



Nie ma jak biszkoptowe ciastko pokryte polewą czekoladową. W środku też czekoladowe malutkie niespodzianki. Rozpływa się w ustach. Podzielne, każdy ma swoją porcję. Jako słodki prezent na Dzień Mamy czy Dziecka w sam raz. Na pewno nie tylko oko ucieszyJ



Składniki: na 24 szt

  • 6 jajek
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 1 niepełna szklanka cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • polewa ciemna
  • polewa jasna



Przygotowanie: Białka ubij na sztywną pianę. Dodaj cukier. Dalej ubijaj. Następnie kolejno dodawaj po jednym żółtku. Wsyp: mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli. Wymieszaj. Czekoladę posiekaj dosyć drobno. Wrzuć do ciasta Delikatnie wymieszaj.

Blachę do muffinek wyłóż papilotkami. Napełniaj ciastem do 3/4 ich wysokości. Piecz przez 20-25 minut w temperaturze 170 ºC. Następnie odstaw do wystygnięcia. Udekoruj polewami. Muffiny z czekoladą gotowe. Jedz i smakuj.


1 komentarz:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...