Łatwy piernik

Jeśli nigdy nie robiliśmy piernika, to na pierwszy raz ten jest wyśmienity. Zawsze się udaje. Łatwy do zrobienia i tak wilgotny, że nie trzeba go niczym przekładać. Piernik po upieczeniu, wystarczy posypać cukrem pudrem i gotowe.

Składniki: tortownica 25 cm

·        500 g maki

·        200 g cukru

·        4 jajka

·        duża śmietana 12%

·        250 ml miodu

·        100 g masła

·        2 łyżeczki sody

·        2 łyżki kakao

·        3 łyżki powideł śliwkowych

·        2 łyżeczki przyprawy do piernika

Przygotowanie: Rozpuść masło z miodem. Ubij jajka z cukrem. Mąkę wymieszaj z soda, przyprawą do piernika i dodaj do masy jajecznej. Na koniec dodaj powidła, śmietanę miód i masło. Dobrze zmiksuj wszystkie składniki. Piernik przełóż do tortownicy i piecz mniej więcej przez godzinę w temperaturze 160 ºC. Na koniec posyp cukrem pudrem. Jedz i smakujJ