Sałatka Smakosza

Sałatka smakosza jak sama nazwa wskazuje smakuje wybornie, zwłaszcza teraz, gdy wszystkiego mamy pod dostatkiem. Ilości składników nie podaję, bo zależy od ich wielkości i naszej ochoty, w jakich proporcjach ich użyjemy (oczywiście chętnych smakoszy równieżJ). Sałatkę te można przyrządzić w dwóch wersjach z czosnkiem lub bez –nieco lżejsza wtedy wychodzi. Nieważne, na którą wersję się zdecydujemy ważne, że obie smakują wybornieJ

Składniki:

·        pierś z kurczaka

·        sałata (najlepiej lodowa)

·        papryka

·        pomidory

·        ananas

·        migdały

·        olej/oliwa

·        sól, pieprz ,

·        zioła prowansalskie

·        ocet winny i balsamiczny

·        ew. czosnek

Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokrój w dość drobna kostkę lub paseczki, podsmaż na rozgrzanym oleju. Pod koniec smażenie przypraw solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi. Odstaw by ostygł.  Migdały posiekaj i upraż. Sałatę porwij na kawałki. Pomidory pokrój w kostkę, paprykę w paseczki, ananasa na kawałki. Wszystko wsyp do salaterki i wymieszaj. W osobnej miseczce zrób sos z oliwy, octu winnego i balsamicznego, pieprzu i soli (możesz rozgnieść 1-2 ząbki czosnku). Polej sos na sałatkę i wymieszaj. Jedz i ciesz się smakiemJ