Lubelski kociołek gotuje – kaszę jaglaną

Dziś druga odsłona wspólnej kulinarnej zabawy lubelskich blogerek. Poprzednio przyrządzałyśmy dania z dyni – zajrzyj tu. Dziś na  Mikołajki przyszedł czas na kaszę jaglaną. U mnie na słodko – owocami, bakaliami i przyprawami. Smaczna i rozgrzewająca propozycja na pyszne śniadanie lub podwieczorek.

Zajrzyjcie też koniecznie do: Marty, Martyny, Martyny, Edyty, Doroty, Angeliki, Marty, Ani i Agnieszki 

Życzę miłego poznawania i kosztowania, zwłaszcza w tak wietrzny dzieńJ

Składniki:

·        1 szklanka kaszy jaglanej

·        2 jabłka

·        1 gruszka

·        garść rodzynek

·        cynamon

·        plasterek imbiru

·        sól

·        kilka kropel soku z cytryny

·        pestki słonecznika i dyni

·        orzechy włoskie, płatki migdałów

Przygotowanie: W garnku upraż szklankę kaszy. Zalej ją wrzątkiem, a następnie odlej wodę. Następnie zalej ją 2 szklankami wrzątku. Gotuj na małym ogniu około 15 minut. W trakcie gotowania nie mieszaj - dzięki temu kasza będzie sypka.

W drugim garnku zagotuj 1/3 szklanki wody, dodaj pokrojone jabłka i gruszkę (można użyć samych jabłek). Wsyp trochę rodzynek i posyp cynamonem. Dodaj plasterek imbiru, szczyptę soli, kilka kropel cytryny i odrobinę gorącej wody. Duś pod przykryciem jeszcze przez chwilę.

W tym czasie na suchej patelni lekko upraż: płatki migdałów, pestki słonecznika, dyni, orzechy włoskie - co kto lubiJ

Kaszę nałóż do miseczek, następnie nałóż owoce a na wierzch posyp podprażonymi pestkami czy płatkamiJ Jedz i smakujJ