wtorek, 24 czerwca 2014

Wtorkowe pudełko do pracy, czyli sałatka z kurczakiem


Wtorkowe pudełko do pracy, czyli sałatka z kurczakiem to dosłownie: sałata, ogórki, pierś z kurczaka, koperek i cebulka. Wszystkie warzywa z przydomowego ogródka. To oznacza tylko jedno, ze lato do nas przyszło i różnych pyszności mamy pod dostatkiem. Smacznie Wam polecam tą sałatkę z kurczakiem J

Składniki
  •  pierś z kurczaka
  • sałata rzymska
  • 1-2 ogórki
  • cebula
  • koperek
  • olej rzepakowy,
  • olej lniany
  • olej dyniowy
  • ocet winny czerwony
  • sól, pieprz
  • tymiankiem suszony

Przygotowanie: Pierś z kurczaka pokrój w drobne kawałki, wrzuć do miski posól, popieprz i posyp tymiankiem. Odstaw na chwilę, by przyprawy przeszły kurczaka Olej rozgrzej na patelni, wrzuć kurczaka podsmaż. Odstaw by nieco przestygł.

Sałatę umyj, podrzyj na drobniejsze kawałki Wrzuć do pudełka. Ogórka, cebulę obierz i pokrój w półplasterki. Dodaj do sałaty, wsyp kurczaka. Na wierzch wsyp koperek. Do małego słoika w lej oleje, ocet, dodaj pieprz i sól. Słoiczek zakręć i potrząśnij nim by wszystko się wymieszało. Sos pozostaw w słoiczku lub przelej do małego pudełeczka. Wszystko spakuj, schowaj do lodówki, jeśli tak jak ja robisz to wieczorem. Sałatka gotowa, by zabrać ją rano do pracy. Bezpośrednio przed jedzeniem polej ją sobie sosem i wymieszaj. Jedz i smakuj w pracy teżJ   

Dania na zimno - czyli co jeść w upalne dni Lato w pełni!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...