sobota, 5 kwietnia 2014

Domowy pieczony indyk




Domowy, pieczony indyk (a raczej jego pierś), to bardzo smaczna propozycja na obiad i na kanapkę. Pierś indyka, dżem śliwkowy miód, ocet winny i sos sojowy- pyszne połączenie. Inspirację znajdziecie tu. Piekłam wiele razy, dopracowałam szczegóły i Wam smacznie polecam. Na co dzień i na Wielkanoc równieżJ . Jedzcie i smakujcieJ


Składniki:
·        1 kg pierś z indyka

Marynata:
·        2 łyżki powideł/dżemu śliwkowego
·        2 łyżki miodu
·        2 łyżki octu winnego
·        1 łyżka sosu sojowego


Przygotowanie: Składniki marynaty podgrzej w garnku, aż do rozpuszczenia. Mieszając od czasu do czasu. Pierś z indyka obwiąż sznurkiem, by nadać jej kształt. Ciepłą marynatą zalej indyka i wstaw do lodówki najlepiej na całą noc (możesz go po pewnym czasie obrócić). Indyczą pierś wyjmij, odlej marynatę i ponownie włóż mięso do naczynia żaroodpornego. Zalej je połową marynaty. Indyka wstaw do piekarnika nagrzanego do 170ºC i piecz przez około godzinę. W połowie pieczenia podlej indyka pozostałą marynatą. Jedz i smakujJ
(jeśli planujesz wykorzystać tak upieczonego indyka jako wędlinę, pozwól mu spokojnie wystygnąć w piekarniku, a następnie schłodź go w lodówce).


Lekka Wielkanoc Wielkanocne Smaki - edycja IV Wielkanocne Smaki - edycja IV Wielkanoc bez glutenu.

9 komentarzy:

  1. Bardzo smakowicie wygląda. Ja niedawno na blogu u siebie robiłem takiego indyka w marynacie z chrzanu - http://gotujebochce.blogspot.com/2014/02/pieczony-udziec-indyka-w-chrzanie.html
    Polecam spróbować :)

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smaczna propozycja, ale niestety sos sojowy nie jest bezglutenowy..

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ok:) dzięki:) to moje początki w diecie bezglutenowej:)

      Usuń
    2. I ja dziękuję za info nt. sosu sojowego, w takim razie z przyjemnością dodaję przepis do akcji :) Pozdrawiam!

      Usuń
    3. Dla wszystkich zainteresowanych podaje linka http://www.kobieta-news.pl/artykul/sos-sojowy-w-diecie-bezglutenowej :)

      Usuń
  3. Tak ładnie, smacznie i świątecznie jest na Twoim stole. Pierś indyczą upiekłaś świetnie. Do chleba, na kanapki doskonała :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo lubię takie chudę mięsko a jeszcze z miodem, super pomysł. Idealnie się przyda takie mięsko na święta ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. mmm..uwielbiam indyczka, na pewno taki by mi posmakował :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...