Przejdź do głównej zawartości

Szaszłyki- kurczak z ananasem




Szaszłyki - kurczak z ananasem- zaczyna się dłuższy weekend (dla większości z nas). Podczas, którego nie może zabraknąć grilla czy ogniskaJ. A na grilla świetne będą szaszłyki z kurczakiem (a raczej jego piersią) i ananasem. Łatwe w przygotowaniu i w transporcie, jeśli do wyjazdowy grill. Kurczaka można zamarynować wcześniej i wraz z ananasem ponadziewać bezpośrednio przed grillowaniem. Doprawione  kurkumą, pieprzem i tymiankiem (ta wersja lubiana również przez dzieci), a gdy na grillu są tylko dorośli smakosze, do marynaty dodaję jeszcze ostrą paprykę. Wtedy szaszłyki nabierają pikantności. Żółte, owocowo-drobiowe szaszłyki mniamJ Smacznie polecam te szaszłyki z kurczaka z ananasemJ



Składniki:

  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • ananas lub 2 jego puszki
  • sól
  • pieprz czarny
  • kurkuma
  • tymianek
  • papryka ostra suszona
  • olej
  • szaszłykowe patyczki



Przygotowanie: Pierś pokrój na 3x3 cm kawałki. Wrzuć do miski/pudełka, przypraw. Polej olejem. Marynuj, najlepiej w chłodnym miejscu, przez kilka godzin (może być całą noc). Ananasa obierz, przekrój na pół, wydrąż ze środka ananasowy głąb. Pokrój na kawałki. Z ananasem z puszki o wiele szybciej Ci pójdzieJ. Ananasa i kurczaka nadziewaj naprzemiennie na szaszłykowi patyczki. GrillujJ   Jedz i smakujJ


Etykiety:

Komentarze

  1. Szkatułka Cook4 czerwca 2015 08:18

    Małgosiu, ale przypadek :) właśnie wczoraj robiłam moim chłopakom coś podobnego, tyle, że na patelni bo my bardzo rzadko grilujemy ostatnio. Może zabrakło im wykończenia - tego smaczku grillowego dymu, no ale cóż ... musieliśmy się zadowolić wersją domową.
    Twoje szaszłyki wyglądają super :) i pewnie smakowały nieziemsko bo kurczak w połączeniu z ananasem zawsze mi smakuje, a do tego z grilla ... mniam, mniam
    Słoneczności

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgorzata Bandzarewicz4 czerwca 2015 09:39

      Widzisz, jakie podobne smaki nam po głowie chodzą:) Pozdrawiam:)

      Usuń
  2. Kulinarna Maniusia4 czerwca 2015 09:00

    Pysznie. Bardzo lubię takie szaszłyczki :-)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Tarta z czerwoną cebulą i serem feta

Tarta z czerwoną cebulą i serem feta-bardzo smaczna opozycja obiadowa, kolacyjna lub imprezowa. Czerwona cebula w postaci konfitury przełamanej octem balsamicznym, słona feta i czarne oliwki dopełniają smaku i koloru. Tarta z czerwoną cebulą i serem feta jest szybka w przygotowaniu w dodatku smakuje obłędnie J Przepis na tą niezwykłą tartę znalazłam w „Wysokich Obcasach” autor: Marta Gessler. Tak mi posmakowała ta tarta z czerwoną cebulą i fetą, że przepis zapisuję u siebie co by  jeść i smakować ją częściej.  Wam ją też smacznie polecam J Składniki: 2 duże czerwone cebule obrane i pokrojone w piórka 2 łyżki brązowego cukru   2 łyżki octu balsamico 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g sera feta pokruszonego na małe kawałki 175 g czarnych oliwek bez pestek 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Na oliwie, na wolnym ogniu podsmaż cebulę. Dodaj cukier, ocet balsamico i smaż ok. 5 min, aż sos się z...
3 komentarze
Czytaj więcej

Topielec

Topielec , czyli bardzo smaczne, czeskie, drożdżowe ciasto. Ponadto bardzo szybkie w przygotowaniu, gdyż nie czeka się aż ciasto urośnie. Zalewa się za to zimna wodą, a po 15 minutach samo wypływa na wierzch. Stąd pewnie jego nazwa J . Topielca piekłam tydzień temu, na niedzielny, rodzinny deser. Podwójna porcja znikła w ekspresowym tempie. Polecam J Do ciasta można również dodać ulubione bakalie: rodzynki, żurawinę czy suszoną śliwkę. Składniki: na 1 keksówkę 2 szklanki mąki 100 g masła 2 jajka 1/3 szklanki mleka ½   szklanki cukru białego 5 dkg drożdży ¼ laski wanilii ulubione bakalie cukier puder Przygotowanie: Podgrzej mleko i wkrusz drożdże. Następnie wsyp łyżeczkę cukru i dokładnie wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce, by rozczyn się wzburzył. W rondelku stop masło. Do miski przesiej mąkę, na środku której zrób dołek. Do niego wbij jajka, wlej rozczyn i stopione, przestudzone masło. Wyrób ciasto ręką, tak by stało się jednolite. Następ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Irlandzkie bułeczki

Nie ma jak domowa bułeczka na śniadanie, pikniku czy w podróży. Bardzo smaczna poropozycja na Majówkę. Warto zrobić podwójną porcję, bo migiem znikają.  Na pewno będę robić je częściej J Składniki: na 8 sztuk 450 g mąki pełnoziarnistej pszennej 200 ml maślanki 1 łyżeczka sody 1 łyżeczka brązowego cukru 1 łyżeczka soli 2 gałązki rozmarynu lub po 1 płaskiej łyżeczce suszonej: bazylii, oregano i tymianku lub  innych ulubionych ziół Przygotowanie: Nastaw piekarnik na 200 stopni. W misce, za pomocą widelca wymieszaj mąkę, sodę, cukier i sól. Następnie dodaj maślankę i wymieszaj. Ciasto powinno być jednolite, ale trochę grudkowate. Gdyby ciasto wyszło za suche dodaj jeszcze trochę maślanki (mąka ma różną wilgotność). Dodaj posiekany rozmaryn lub suszone zioła. Wymieszaj. Gotowe ciasto dziel na części, z każdej z nich uformuj bułeczkę i połóż ją na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdą bułeczkę natnij głęboko, na krzyż ostrym nożem. Piecz pr...
4 komentarze
Czytaj więcej

Owocowa sałatka

Owocowa sałatka, kto z nas jej nie lubi J Nie znam takiego smakosza. W mojej sałatce owocowej lądują zazwyczaj: banany, mandarynki, pomarańcze, jabłka i kiwi. Żółto pomarańczowo, czerwono i zielono-magia kolorów. Do tego, choć nie jest to konieczne: cynamon, odrobina jogurtu naturalnego i miodu. Same smakołyki: A jaka jest Wasza ulubiona sałatka owocowa? Składniki: ·         kiwi ·         banany ·         pomarańcze ·         mandarynki ·         jabłka ·         cynamon ·         jogurt naturalny ·         miód Przygotowanie: Kiwi, banany, mandarynki i pomarańcze obierz ze skórki. Pokrój. Jabłka pokrój ze skórką. Owoce wymieszaj, odczekaj chwilkę by soki puściły, skosztuj....
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Bardzo krucha szarlotka

Bardzo krucha szarlotka, z dżemem/musem jabłkowym takim ze słoika. Oczywiście można go zastąpić świeżutko usmażonymi jabłuszkami, ale skoro gotowy dżem w słoiku już jest to szybko powstaje pyszna szarlotka. Do nadzienia dodałam łyżeczkę cynamonu i świeżo startą gałkę muszkatołową. Naprawdę pycha J Wystarczy kubek gorącej herbaty lub kawy i gałka lodów waniliowych J i pyszny deser gotowy J Składniki: tortownica 26 cm ·                             3 szklanki mąki  ·                             250 g margaryny lub masła w temperaturze pokojowej ·                          ...
2 komentarze
Czytaj więcej