Przejd藕 do g艂贸wnej zawarto艣ci

Zielona zapiekanka z jajkami


Szpinak, szparagi czy cukinia! Wiosna w pe艂ni馃槉 na talerzu zielono. U mnie nawet na patelni i piekarniku. Uwielbiam ten czas, gdy tak wszystko kwitnie i coraz dojrzewaj膮 to nowe warzywa i owoce, z kt贸rych mo偶na co艣 wspania艂ego wyczarowa膰 lub powr贸ci膰 do kochanych, sezonowych da艅. Zielona zapiekanka z jajkami i szpinakiem - pyszna i banalnie prosta w przygotowaniu. Polecam, by jej spr贸bowa膰馃槉

Tu znajdziesz wi臋cej zielonych przepis贸w:

Shrekowe pulpety, Koktajl dobroci, Cukinowe risotto, Szparagi w migda艂ach, Szparagowa zupa krem czy Szparagowa sa艂atka na drugie 艣niadanie

Zach臋cam do skorzystania z tych jak i pozosta艂ych przepis贸w zgromadzonych na moim blogu馃槉

 




Zielona zapiekanka z jajkami

4 偶贸艂tka

4 bia艂ka

250 g szpinaku

250 g ugotowanego makaronu

2 z膮bki czosnku

2 艂y偶ki oleju

1-2 dymki

S贸l i pieprz

mas艂o do smarowania

 

Przygotowanie: Na patelni rozgrzej olej. Wrzu膰 posiekany szpinak i czosnek. Przypraw sol膮 i pieprzem. 呕贸艂tka roztrzep, po艂膮cz z drobno pokrojon膮 dymk膮, szpinakiem i makaronem. Bia艂ka ubij na sztywn膮 pian臋. Delikatnie wymieszaj z pozosta艂ymi sk艂adnikami. Nast臋pnie wszystko prze艂贸偶 do 偶aroodpornego naczynia wysmarowanego mas艂em. Wstaw do nagrzanego na piekarnika na 180°C i piecz przez 25-30 minut. Zielona zapiekanka z jajkami gotowa馃槉 Jedz i smakuj馃槉


Etykiety:

Komentarze

Prze艣lij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Ho艂ojec

Na nadchodz膮ce gor膮ce dni tylko ho艂ojec, czyli rodzaj bia艂ego barszczu podawanego na zimno. Ho艂ojec znany od pokole艅 na terenie powiatu Radzynia Podlaskiego, szczeg贸lnie we wsiach od strony 艁ukowa. My艣l臋,偶e wspaniale smakuje zw艂aszcza w upalne dni. Proporcje mo偶na zmienia膰 wedle uznania.  Sk艂adniki: ch艂odna przegotowana woda og贸rki z膮bki czosnku cebula szczypior kwa艣na 艣mietana ocet s贸l Przygotowanie: Og贸rki obierz, pokr贸j w kostk臋, wymieszaj z odrobin膮 soli. Zostaw do wypuszczenia soku. Obran膮 cebul臋 i szczypior drobno posiekaj Dodaj przetarty czosnek (ilo艣膰 wed艂ug uznania). Wymieszaj z og贸rkami, pos贸l i wygnie膰 dobrze 艂y偶k膮. Dodaj 艣mietan臋 i wod臋. Wlej 1/2 艂y偶eczki octu (do smaku). Ho艂ojec mo偶esz podawa膰 po staropolsku, czyli z jednej miski. W drugiej za艣 jako dodatek, usma偶one w plasterkach m艂ode ziemniaki z listkiem laurowym. Ho艂ojec gotowy. Jedz i smakuj!
Prze艣lij komentarz
Czytaj wi臋cej

Sok z truskawek

Sok z truskawek - domowy i naturalny: truskawki, cukier, woda. Sok z truskawek do s艂oika, na zim臋 w sam raz J Gdy brzuchy ju偶 mamy pe艂ne od 艣wie偶ych truskawek: prosto z krzaka, z cukrem czy 艣mietan膮. Czas zadba膰 by letnie przysmaki towarzyszy艂y nam, gdy zrobi si臋 nieco ch艂odniej. Wtedy sok z truskawek b臋dzie smakowa艂 wybornie. Wystarczy otworzy膰 s艂oiczek, poczu膰 zapach, a u艣miech sam pojawia si臋 na twarzy. Domowy, pyszny sok truskawkowy. Zapach i smak lata, nie jeden humor poprawi J Warto od razu zrobi膰 podw贸jn膮 porcj臋 J Pij i smakuj J Sk艂adniki: 2 kg truskawek ok. 0,5 kg cukru* * przewa偶nie sypi臋 na oko - tak, aby ka偶da warstwa owoc贸w by艂a delikatnie przykryta. Przygotowanie:   Truskawki umyj dok艂adnie. Oberwij szypu艂ki. U艂贸偶 warstwami w du偶ym garnku, ka偶d膮 zasypuj膮c cukrem. Odstaw na ca艂y dzie艅 lub noc (lub, chocia偶 na par臋 godzin), by truskawki pu艣ci艂y sok. Na ma艂ym ogniu doprowadza膰 truskawki do wrzenia. Gdy s膮 gor膮ce spr贸buj, czy sok jest odp...
Prze艣lij komentarz
Czytaj wi臋cej

Gulasz rybny

Gulasz rybny - bardzo smaczne danie jednogarnkowe. By ugotowa膰 gulasz rybny wystarczy: wzi膮膰 dwa rodzaje ryb (mo偶na wi臋cej), papryk臋, marchew i ziemniaki. Doprawiony koncentratem pomidorowy, ostr膮 i s艂odka papryk膮.  By bardziej pokr臋ci膰 smaki mo偶na te偶 wkroi膰 papryczk臋 chili. Wszystko w jednym garnku wymieszane i ugotowane. Ach, co za smaki i zapachy. Smacznie wszystkim polecam ten gulasz rybny . Sk艂adniki: du偶y filet mintaja/dorsza 2 dzwonki 艂ososia 2 mniejsze cebule 2 marchewki 2 papryki 5 ziemniak贸w 200g koncentratu pomidorowego s贸l, pieprz papryka ostra i s艂odka ew. papryczka chili olej, mas艂o klarowne do sma偶enia Przygotowanie: Cebule, ziemniaki i marchew pokr贸j w kostk臋. Papryk臋 w paseczki. Ryby pokr贸j na mniejsze kawa艂ki. W rondlu rozgrzej t艂uszcz. Wrzu膰 cebul臋, przypraw j膮 sol膮 i pieprzem. Wymieszaj. Nast臋pnie dodaj ziemniaki, marchew i papryk臋. Wlej odrobin臋 wody. Przypraw paprykami: ostr膮, s艂odka chili. Dodaj ryb臋. Zalej wod膮 tak...
3 komentarze
Czytaj wi臋cej

Bia艂o-czarna sa艂atka z kalafiora

Sa艂atka kalafiora tym razem z czarno bia艂ymi dodatkami. Kalafior, feta, jab艂ko i cebula- nadaj膮 bia艂y kolor sa艂atce. Czarne oliwki prze艂amuj膮 t膮 barw臋 i dodaj膮 elegancji. A ewentualnie dodana natka pietruszki wzbogaca ca艂膮 kompozycj臋 o ziele艅. Wszystko przepi臋knie wygl膮da, jeszcze lepiej smakuje. Ta wersja sa艂atki kalafiorowej jest nieco delikatniejsza od tej, kt贸ra znam: kalafior, czosnek i feta. 艢wietnie nadaje si臋 na kolacj臋, piknik czy grilla.  Smacznie polecam t膮 bia艂o-czarn膮 sa艂atk臋 z kalafiora. Sk艂adniki: ½ du偶ego kalafiora 1 jab艂ko 1 cebula 100 g fety kilka czarnych oliwek natka pietruszki s贸l pieprz czarny sok z 1/2 cytryny oliwa olej lniany Przygotowanie: Podzielonego na r贸偶yczki kalafiora  z blanszuj  (tzn.: gotuj w osolonej wodzie przez 3 minuty. Nast臋pnie szybko odced藕 kalafiora i zanurz go w zimnej wodzie, ponownie odced藕). Cebul臋 pokr贸j w drobn膮 kostk臋. Fet臋 pokrusz palcami. Oliwki pokr贸j w talarki. Natk臋 drobno p...
2 komentarze
Czytaj wi臋cej

Truskawki szpinak banan koktajl

Truskawki uwielbiam. W艂a艣nie zjad艂am pierwsze z rodzic贸w ogr贸dka J . Dorzuci艂am jeszcze banana, kilka listk贸w szpinaku (r贸wnie偶 ogr贸dkowy). Jeszcze tylko odrobina kefiru lub mleka ro艣linnego i pyszny koktajl gotowy. Bez dodatkowego cukru. Za to orze藕wiaj膮cy i bardzo smaczny J Witaminowa bomba, na  taki upa艂 jak dzi艣,  w sam raz J Sk艂adniki : Banan Gar艣膰 truskawek Szpinak Kefir/ mleko ro艣linne Przygotowanie: Banana obierz. Podziel na mniejsze cz膮stki. Wrzu膰 do blendera. Dodaj umyte listki szpinaku oraz truskawki. Dolej kefiru/ mleka ro艣linnego. Zmiksuj wszystko razem. Pyszny truskawki szpinak banan koktajl gotowy. Jedz i smakuj J
1 komentarz
Czytaj wi臋cej