sobota, 11 sierpnia 2012

Chrupiące krokiety




Przeważnie najsmaczniejsze są proste dania. Tak jest i w tym przypadku. Wystarczy wziąć kilka ziemniaków, jajka, trochę masła oraz przypraw.... 
i pyszne krokiety gotowe J


Składniki:

10 ugotowanych ziemniaków
2 żółtka
1 jajko
1 łyżka masła
bułka tarta
mąka
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
olej

Przygotowanie: Ziemniaki rozgnieść widelcem lub przecisnąć przez praskę. Żółtka utrzeć z masłem, dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Masę jajeczną dodać do ziemniaków. Wyrobić jednolitą masę. Uformować z niej wałeczki. Każdy obtoczyć w mące, zanurzyć w rozmąconym jajku (wzięłam 1 jajko oraz te 2 białka, co pozostały po oddzielaniu od żółtek). Na końcu w tartej bułce. Smażyć na gorącym oleju, z każdej ze stron na złoty kolor.


7 komentarzy:

  1. Fantastyczne! Uwielbiam krokiety :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. A już myślałam, że wszyscy zapomnieli o ziemniakach w mojej akcji psiankowatej;) Bardzo apetyczne są, wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak tu tyle ziemniaków wokół... to trzeba je zjadać

      Usuń
  3. Uwielbiam je! Zwłaszcza z ketchupem albo sosem czosnkowym! mniam!

    OdpowiedzUsuń
  4. kojarzą mi się one z green wayem :) rewelacyjne.

    OdpowiedzUsuń
  5. Czegos takiego szukalam! super strona. pozdrawiam

    my blog post ... firmy

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...