Przeważnie najsmaczniejsze są proste dania. Tak jest i w tym przypadku. Wystarczy wziąć kilka ziemniaków, jajka, trochę masła oraz przypraw....
i pyszne krokiety gotowe J
Składniki:
10 ugotowanych ziemniaków
2 żółtka
1 jajko
1 łyżka masła
bułka tarta
mąka
gałka muszkatołowa
sól, pieprz
olej
Przygotowanie: Ziemniaki rozgnieść widelcem lub przecisnąć przez praskę. Żółtka utrzeć z masłem, dodać gałkę muszkatołową, sól i pieprz. Masę jajeczną dodać do ziemniaków. Wyrobić jednolitą masę. Uformować z niej wałeczki. Każdy obtoczyć w mące, zanurzyć w rozmąconym jajku (wzięłam 1 jajko oraz te 2 białka, co pozostały po oddzielaniu od żółtek). Na końcu w tartej bułce. Smażyć na gorącym oleju, z każdej ze stron na złoty kolor.
Fantastyczne! Uwielbiam krokiety :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńDzięki bardzo:)
OdpowiedzUsuńA już myślałam, że wszyscy zapomnieli o ziemniakach w mojej akcji psiankowatej;) Bardzo apetyczne są, wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńJak tu tyle ziemniaków wokół... to trzeba je zjadać
UsuńUwielbiam je! Zwłaszcza z ketchupem albo sosem czosnkowym! mniam!
OdpowiedzUsuńkojarzą mi się one z green wayem :) rewelacyjne.
OdpowiedzUsuńCzegos takiego szukalam! super strona. pozdrawiam
OdpowiedzUsuńmy blog post ... firmy