Przejdź do głównej zawartości

Poniedziałkowe pudełko, czyli sałatka z papryką, tuńczykiem i ryżem brązowym



Poniedziałkowe pudełko do pracy, czyli sałatka z papryką, tuńczykiem i ryżem brązowym. Takie właśnie dziś smaczne miałam drugie śniadanie. Papryka żółta (tak jak dziś) lub czerwona, dobry tuńczyk w kawałkach w oleju. Do tego ogórek kiszony, konserwowy lub chili, brązowy ryż, cebulka i natka pietruszki obowiązkowo. Smaczny, pożywny posiłek w pracy. Uwielbiam takie. Szybka w przygotowaniu, wyborna w smaku. Wam też na pewno posmakuje i umili poniedziałkowy trudJ PolecamJ



Sałatka z papryką, tuńczykiem i ryżem brązowym
Składniki: (na 2 osoby)
  • 1 szklanka ugotowanego ryżu brązowego
  • 1 puszka dobrego tuńczyka w kawałkach
  • 1-2 papryki żółte/czerwone
  • 3-4 ogórki kiszone, konserwowe lub chili
  • 1 cebula
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
  • olej lniany
  • oliwa


Składniki. Cebulę drobno posiekaj, posól, wsyp do miski. Dodaj tuńczyka. Pokrojone w kostkę ogórki i paprykę. Wsyp ryż. Posyp posiekaną natką pietruszki Wlej lniany olej i oliwę. Przypraw do smaku i wymieszaj. Spakuj pudełka, włóż do lodówki. Pamiętaj, by rano ją zabrać J Jedz i smakujJ




Warzywa psiankowate 2014 Szkolne śniadania Paprykujemy 5 Warzywa psiankowate 2014
Etykiety:

Komentarze

  1. mopswkuchni10 września 2014 09:27

    Fajne śniadanko do pracy. Dziękuję za Twój aktywny udział w akcji ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Łukasz10 września 2014 22:19

    Bardzo smakowita! Idealna na drugie śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. shinju11 września 2014 13:19

    Apetyczna ta sałatka. I podrzuciłaś mi ciekawy przepis wykorzystujący olej lniany. Nigdy nie wiem do czego poza śledziem i kapustą go dodawać.

    OdpowiedzUsuń
  4. Małgorzata Bandzarewicz11 września 2014 16:58

    śledzie z olejem lnianym są pyszne owszem:) możesz go używać również do sałatek lub sałat, tylko uważaj z ilością ma on dość charakterystyczny posmak:)

    OdpowiedzUsuń
  5. beti26 sierpnia 2019 12:05

    MOżna też dawać łososia Jest zdrowy i pasuje do wielu sałatek. Ja go uwielbiam

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Konfitura z czerwonej cebuli ze śliwkami

Konfitura z czerwonej cebuli ze śliwkami - och! jak ja lubię takie chwile, kiedy to mój M. rządzi w kuchni. Ostatnio wyspecjalizował się w przyrządzaniu konfitury z czerwonej cebuli ze śliwkami. A wszystko zaczęło się od skosztowania bardzo smacznych kanapek w jednej z lubelskich barów/kawiarni. Tak mu posmakowały, że zaczął główkować, jak je samemu przygotować. Pomyślał, poczytał i zrobił. Najpierw na rodzinnego grilla, gdzie słowo „pycha” było słychać z różnych ust biesiadników. Później na Pikniku Smakoszy (klik), tam również cieszyły się dużym wzięciem. Dziś pierwszy z przepisów. Niebawem zaś kolejne części.  Bardzo s macznie polecam Wam tą konfiturę z czerwonej cebuli ze śliwkami J Składniki: 1 kg czerwonej cebuli 200-300g suszonych śliwek 2-3 łyżki domowego dżemu śliwkowego 2-3 łyżki octu balsamicznego 2 łyżki cukru białego lub brązowego oliwa Przygotowanie: Cebule pokrój w piórka. Wymieszaj z pokrojonymi śliwkami. Na patelni rozgrzej trochę o...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Bardzo krucha szarlotka

Bardzo krucha szarlotka, z dżemem/musem jabłkowym takim ze słoika. Oczywiście można go zastąpić świeżutko usmażonymi jabłuszkami, ale skoro gotowy dżem w słoiku już jest to szybko powstaje pyszna szarlotka. Do nadzienia dodałam łyżeczkę cynamonu i świeżo startą gałkę muszkatołową. Naprawdę pycha J Wystarczy kubek gorącej herbaty lub kawy i gałka lodów waniliowych J i pyszny deser gotowy J Składniki: tortownica 26 cm ·                             3 szklanki mąki  ·                             250 g margaryny lub masła w temperaturze pokojowej ·                          ...
2 komentarze
Czytaj więcej

Gulasz rybny

Gulasz rybny - bardzo smaczne danie jednogarnkowe. By ugotować gulasz rybny wystarczy: wziąć dwa rodzaje ryb (można więcej), paprykę, marchew i ziemniaki. Doprawiony koncentratem pomidorowy, ostrą i słodka papryką.  By bardziej pokręcić smaki można też wkroić papryczkę chili. Wszystko w jednym garnku wymieszane i ugotowane. Ach, co za smaki i zapachy. Smacznie wszystkim polecam ten gulasz rybny . Składniki: duży filet mintaja/dorsza 2 dzwonki łososia 2 mniejsze cebule 2 marchewki 2 papryki 5 ziemniaków 200g koncentratu pomidorowego sól, pieprz papryka ostra i słodka ew. papryczka chili olej, masło klarowne do smażenia Przygotowanie: Cebule, ziemniaki i marchew pokrój w kostkę. Paprykę w paseczki. Ryby pokrój na mniejsze kawałki. W rondlu rozgrzej tłuszcz. Wrzuć cebulę, przypraw ją solą i pieprzem. Wymieszaj. Następnie dodaj ziemniaki, marchew i paprykę. Wlej odrobinę wody. Przypraw paprykami: ostrą, słodka chili. Dodaj rybę. Zalej wodą tak...
3 komentarze
Czytaj więcej

Dyniowa zupa z porem

    Dyniowa zupa z porem , czyli bardzo smaczny krem z dyni. Pora jak najbardziej aktualna na dyniowe szaleństwa. Nie tylko w kuchni J . Dyniowe zupy uwielbiam, co sezon wymyślam coś nowego. Tym razem z dodatkiem pora. Świetna kombinacja. Słodycz upieczonej dyni, podkręcona wyraźnym smakiem pora. Połączenia genialne. Polecam J Składniki: 1   dynia hokkaido 2 obrane ziemniaki 1 por 1,5 litra bulionu warzywnego/drobiowego sól, pieprz kurkuma, słodka papryka 1 łyżka masła klarowanego olej rzepakowy Przygotowanie:  Dynię przekrój na pół (nie obieraj jej). Połóż na blachę, skórą do góry. Obie połówki polej olejem. Wstaw do nagrzanego do 180ºC piekarnika. Piecz przez 30 minut. Następnie ostudzoną, lecz ciepłą dynię obierz ze skórki i wydrąż środek z pestkami. Pora pokrój w piórka. Ziemniaki w kostkę. W rondlu o grubszym dnie rozpuść masło. Wrzuć pora i ziemniaki. Przypraw solą, pieprzem. Zalej bulionem, tak by warzywa był...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Kaszotto z pieczoną dynią i papryką

Kaszotto z pieczoną dynią i papryką - bardzo smaczny pomysł na obiad, kolację czy pudełko do pracy, (jeśli masz gdzie zagrzać). Upieczone kawałki dyni, papryki i pomidorów wraz z czosnkiem i aromatycznymi ziołami. Pycha J Dynię, paprykę i pomidory wraz z czosnkiem można upiec dzień wcześniej. Wtedy przyrządzenie kaszotta staje się ekspresowym, Wystarczy ugotować kasze jaglaną, w tzw. międzyczasie podsmażyć boczek wraz z papryczką chili i warzywa. I już J Szybko, kolorowo, smacznie i rozgrzewająco J Wszystkim Smakoszom polecam J Składniki: ¾ szklanki kaszy jaglanej ½ dyni 3 papryki 3 pomidory 2-3 ząbki czosnku 10 dag boczku wędzonego olej rzepakowy masło klarowane papryczka chili sól, pieprz tymianek, ostra i słodka papryka Przygotowanie: Dynię obierz, pokrój na mniejsze kawałki. Wydrąż gniazda nasienne z papryki i pokrój na kawałki o podobnej wielkości. Pomidory przekrój na czwartki. Warzywa ułóż na formie do zapiekania. Ząbki czosnku rozgnieć prz...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej