Przejdź do głównej zawartości

Bardzo smaczny dzień- Piknik Smakoszy



Wczoraj 24.08.2014 w Lublinie odbył się Piknik Smakoszy (druga edycja) Niestety bądź na szczęście, z uwagi na deszcz, został on przeniesiony z Mostu do Centrum Kultury.


Atmosfera wspaniała i smaczna. Mimo kiepskiej pogody frekwencja dopisała, także mogliśmy ku mej ogromnej radości częstować Państwa naszymi popisowymi daniami, rozdawać nasze przepisy i rozmawiać o jedzeniu:)



Wśród nich: babeczki/ muffiny na słono i słodko, tarty również wytrawne i słodkie, kompoty, musy, ciasta: serniki, piernik z jabłek, ryżowe ciastka, chleby z bardzo smacznymi kolorowymi pastami i wiele innych smakołyków. Jednym słowem do wyboru do koloru. Wszystko przepięknie przystrojone i podane. Oczy same się cieszyły, a co dopiero podniebienieJ 


Wśród przeze mnie przygotowanych dań najbardziej smakowały:

Muffiny z szpinakiem ( na blogu nazwane muffiny na kajaki)
http://jedzismakuj.blogspot.com/2013/07/muffiny-na-kajaki.html


czekoladowe muffiny z gruszką 
http://jedzismakuj.blogspot.com/2014/08/czekoladowe-muffinki-z-gruszka.html


oraz ryżowe ciasteczka z bananem – te ciasteczka są bez mąki, jajek i mleka 
http://jedzismakuj.blogspot.com/2014/08/ryzowe-ciasteczka-z-bananem.html


Wszystkim smakoszom małym i dużym smacznie dziękuję:) 
 zapraszam za rokJ  oby pogoda była słoneczna:)



Szersze relacje z Pikniku Smakoszy również na:

http://www.dziennikwschodni.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20140824/LUBLIN/140829798
http://www.dziennikwschodni.pl/apps/pbcs.dll/gallery?Site=DW&Date=20140824&Category=GALERIA03&ArtNo=824009997&Ref=PH
http://lublin.gazeta.pl/lublin/5,35640,16523463,Smakolyki_od_blogerow__Na_tym_pikniku_warto_bylo_byc.html

Zapraszam i jeszcze raz smacznie dziękuję:) Ach cóż to był za smaczny dzieńJ
Etykiety:

Komentarze

  1. Martyna26 sierpnia 2014 21:43

    Dziewczyny a będzie następny? Bo bym chętnie wzieła udział :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Małgorzata Bandzarewicz26 sierpnia 2014 22:21

      pewnie będzie szykuj się tak mniej więcej za rok, a narazie do Locomotivy na smaczne spotkanie:)

      Usuń
  2. Lutniczka29 maja 2019 10:06

    Super spotkanie :) masa atrakcji. U mnie w pracy ostatnio został zorganizowany piknik firmowy również super się bawiłam.

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Dyniowa zupa z porem

    Dyniowa zupa z porem , czyli bardzo smaczny krem z dyni. Pora jak najbardziej aktualna na dyniowe szaleństwa. Nie tylko w kuchni J . Dyniowe zupy uwielbiam, co sezon wymyślam coś nowego. Tym razem z dodatkiem pora. Świetna kombinacja. Słodycz upieczonej dyni, podkręcona wyraźnym smakiem pora. Połączenia genialne. Polecam J Składniki: 1   dynia hokkaido 2 obrane ziemniaki 1 por 1,5 litra bulionu warzywnego/drobiowego sól, pieprz kurkuma, słodka papryka 1 łyżka masła klarowanego olej rzepakowy Przygotowanie:  Dynię przekrój na pół (nie obieraj jej). Połóż na blachę, skórą do góry. Obie połówki polej olejem. Wstaw do nagrzanego do 180ºC piekarnika. Piecz przez 30 minut. Następnie ostudzoną, lecz ciepłą dynię obierz ze skórki i wydrąż środek z pestkami. Pora pokrój w piórka. Ziemniaki w kostkę. W rondlu o grubszym dnie rozpuść masło. Wrzuć pora i ziemniaki. Przypraw solą, pieprzem. Zalej bulionem, tak by warzywa był...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Topielec

Topielec , czyli bardzo smaczne, czeskie, drożdżowe ciasto. Ponadto bardzo szybkie w przygotowaniu, gdyż nie czeka się aż ciasto urośnie. Zalewa się za to zimna wodą, a po 15 minutach samo wypływa na wierzch. Stąd pewnie jego nazwa J . Topielca piekłam tydzień temu, na niedzielny, rodzinny deser. Podwójna porcja znikła w ekspresowym tempie. Polecam J Do ciasta można również dodać ulubione bakalie: rodzynki, żurawinę czy suszoną śliwkę. Składniki: na 1 keksówkę 2 szklanki mąki 100 g masła 2 jajka 1/3 szklanki mleka ½   szklanki cukru białego 5 dkg drożdży ¼ laski wanilii ulubione bakalie cukier puder Przygotowanie: Podgrzej mleko i wkrusz drożdże. Następnie wsyp łyżeczkę cukru i dokładnie wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce, by rozczyn się wzburzył. W rondelku stop masło. Do miski przesiej mąkę, na środku której zrób dołek. Do niego wbij jajka, wlej rozczyn i stopione, przestudzone masło. Wyrób ciasto ręką, tak by stało się jednolite. Następ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Tarta z czerwoną cebulą i serem feta

Tarta z czerwoną cebulą i serem feta-bardzo smaczna opozycja obiadowa, kolacyjna lub imprezowa. Czerwona cebula w postaci konfitury przełamanej octem balsamicznym, słona feta i czarne oliwki dopełniają smaku i koloru. Tarta z czerwoną cebulą i serem feta jest szybka w przygotowaniu w dodatku smakuje obłędnie J Przepis na tą niezwykłą tartę znalazłam w „Wysokich Obcasach” autor: Marta Gessler. Tak mi posmakowała ta tarta z czerwoną cebulą i fetą, że przepis zapisuję u siebie co by  jeść i smakować ją częściej.  Wam ją też smacznie polecam J Składniki: 2 duże czerwone cebule obrane i pokrojone w piórka 2 łyżki brązowego cukru   2 łyżki octu balsamico 1 opakowanie ciasta francuskiego 100 g sera feta pokruszonego na małe kawałki 175 g czarnych oliwek bez pestek 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Na oliwie, na wolnym ogniu podsmaż cebulę. Dodaj cukier, ocet balsamico i smaż ok. 5 min, aż sos się z...
3 komentarze
Czytaj więcej

Owocowa sałatka

Owocowa sałatka, kto z nas jej nie lubi J Nie znam takiego smakosza. W mojej sałatce owocowej lądują zazwyczaj: banany, mandarynki, pomarańcze, jabłka i kiwi. Żółto pomarańczowo, czerwono i zielono-magia kolorów. Do tego, choć nie jest to konieczne: cynamon, odrobina jogurtu naturalnego i miodu. Same smakołyki: A jaka jest Wasza ulubiona sałatka owocowa? Składniki: ·         kiwi ·         banany ·         pomarańcze ·         mandarynki ·         jabłka ·         cynamon ·         jogurt naturalny ·         miód Przygotowanie: Kiwi, banany, mandarynki i pomarańcze obierz ze skórki. Pokrój. Jabłka pokrój ze skórką. Owoce wymieszaj, odczekaj chwilkę by soki puściły, skosztuj....
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Śledzie w zalewie miodowej

Śledzie uwielbiam (prawie pod każdą postacią). Te w zalewie miodowej goszczą u nas już jakiś czas. Miód nadaje zalewie i śledziom odrobinę delikatności i bogactwa smaku. Śledzie te mogą być podane same, polane olejem lnianym lub stanowią smaczną podstawę pod różnego rodzaju pierzynki- wtedy nabierają odświętnego charakteru. Smacznie polecam te śledzie w zalewie miodowej, gdyż śledziowy czas nareszcie trwa J Składniki: 1-1,2 kg śledzi matiasów 3 spore cebule 2 łyżki octu 1 łyżka octu jabłkowego/winnego 1 łyżka miodu ¾   szklanki oleju rzepakowego ¾ l wody 2/3 listki laurowe kilka ziaren ziela angielskiego ziarnka gorczycy mleko do namoczenia śledzi ew. olej lniany Przygotowanie: Śledzie wymocz (przynajmniej przez godzinę) w wodzie wymieszaną z mlekiem. Zalewa: W garnku nastaw ¾ l wody. 2 cebule pokrój w kosteczkę. Do wrzącej wody wrzuć listki, ziele angielskie, miód i posiekaną cebulę- gotuj przez 3 minuty. Następnie dodaj ocet i gotuj przez 2 m...
4 komentarze
Czytaj więcej