Ryżowe ciasteczka z bananem

Ryżowe ciasteczka z bananem to moje ostatnie, bardzo smaczne odkrycie kulinarne. Na buziach wszystkich smakoszy pojawia się taki smaczny uśmiech, gdy ich próbują, niezależnie od tego czy są na jakiejś diecie czy po prostu wszystko wolno im jeść. Ryżowe ciasteczka z bananem są słodkością bez mąki (bezglutenowcy), bez jajek i mleka. 

Dużym zainteresowaniem cieszyły się również na Pikniku Smakoszy (klik), z czego się niezmiernie cieszęJ Wam też słodko i smacznie polecam te ryżowe ciasteczka z bananemJ

Składniki: na 24 szt.

• 4 banany dobrze dojrzałe
• 180g ryżowych płatków błyskawicznych
• 2 garści rodzynek
• ½ gorzkiej czekolady
• 1 łyżka cukru brązowego
• ½ łyżeczki cynamonu
• szczypta soli

Przygotowanie: Czekoladę posiekaj. Banany rozgnieć widelcem, dodaj resztę składników, wymieszaj. Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładaj ciasteczka, najlepiej łyżeczką lekko je przygniatając. Piecz przez 20 minut w temp. 180 ºC. Jedz i smakuj na słodkoJ