Czekoladowe muffinki z gruszką
to jedno z najchętniej kosztowanych dań, jakie przygotowałam na Piknik Smakoszy
(relacja post niżej).Ciemne muffinki, a w środku kawałeczki gorzkiej czekolady i
gruszek. Zestawienie genialne w smaku. Czekoladowe muffinki z gruszką to
smaczny deser w sam raz na porę późnego lata. Wam tez smacznie je polecamJ
Składniki: na 24 szt.
- 400 g mąki pszennej
- 3-4 gruszki
- 100 g gorzkiej czekolady
- 2 jajka
- 2 łyżki kakao
- 100 g cukru
- 100g roztopionego masła
- 1,5 szklanki mleka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka suszonego imbiru
- cukier puder do posypania
Przygotowanie: W misce wymieszaj przesianą mąkę,
proszek do pieczenia, kakao, sól, cukier, cynamon i imbir. W drugiej misce ubij
jajka i wymieszaj z mlekiem. Masę jajeczna dodaj do mąki i razem wszystko wymieszaj.
Gruszki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kosteczkę mniejsze lub większą. Dodaj
do masy. Czekoladę posiekaj i również dodaj do ciasta. Wszystko wymieszaj. Papierowymi
papilotkami wyłóż muffinkowa blachę. Tak wypełnione dołki wypełnij ciastem do ¾
wysokości. Piecz przez około 20 minut w temp. 180 ºC. Jedz i smakujJ
Uwielbiamy muffinki :) Musimy zrobic na moje urodziny :)
OdpowiedzUsuńhttp://bonapetit2xm.blogspot.com/
uwielbiam ;D;D
OdpowiedzUsuńCzekolada, gruszki to jak czekolada i wisnie para idealna :)
OdpowiedzUsuńale ile tych jajek ?
OdpowiedzUsuń2 jajka:) dziękuję za wnikliwe czytanie:)poprawka naniesiona:)
Usuń