środa, 27 sierpnia 2014

Czekoladowe muffinki z gruszką


Czekoladowe muffinki z gruszką to jedno z najchętniej kosztowanych dań, jakie przygotowałam na Piknik Smakoszy (relacja post niżej).Ciemne muffinki, a w środku kawałeczki gorzkiej czekolady i gruszek. Zestawienie genialne w smaku. Czekoladowe muffinki z gruszką to smaczny deser w sam raz na porę późnego lata. Wam tez smacznie je polecamJ

 Składniki: na 24 szt.

  • 400 g mąki pszennej
  • 3-4 gruszki
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 jajka
  • 2 łyżki kakao
  • 100 g cukru
  • 100g roztopionego masła
  • 1,5 szklanki mleka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 łyżeczka suszonego imbiru
  • cukier puder do posypania

Przygotowanie: W misce wymieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, kakao, sól, cukier, cynamon i imbir. W drugiej misce ubij jajka i wymieszaj z mlekiem. Masę jajeczna dodaj do mąki i razem wszystko wymieszaj. Gruszki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kosteczkę mniejsze lub większą. Dodaj do masy. Czekoladę posiekaj i również dodaj do ciasta. Wszystko wymieszaj. Papierowymi papilotkami wyłóż muffinkowa blachę. Tak wypełnione dołki wypełnij ciastem do ¾ wysokości. Piecz przez około 20 minut w temp. 180 ºC. Jedz i smakujJ


Dzień polskiej żywności 2014

5 komentarzy:

  1. Uwielbiamy muffinki :) Musimy zrobic na moje urodziny :)

    http://bonapetit2xm.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Czekolada, gruszki to jak czekolada i wisnie para idealna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Odpowiedzi
    1. 2 jajka:) dziękuję za wnikliwe czytanie:)poprawka naniesiona:)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...