Przejdź do głównej zawartości

Sałatka kasza gryczana i szparagi



Sałatka kasza gryczana i szparagi. Do tego cebulka dymka (razem ze szczypiorkiem) i pomidorki koktajlowe. Smacznie, kolorowo i pożywnie. Sałatkę z kaszy gryczanej i szparagów można spakować do torby: na uczelnię czy do pracy. Zabrać na piknik, grilla czy podać na domową kolację. PychaJ Teraz zaczyna się taki czas, kiedy to lekkie potrawy, w tym sałatki także królują i bardzo dobrze smakują. 



Składniki:

  • 100 g ugotowanej kaszy gryczanej
  • 5-6  ugotowanych zielonych szparagów
  • 5-6 pomidorków koktajlowych
  • cebula dymka ze szczypiorkiem
  • sól, pieprz
  • olej lniany
  • olej sezamowy
  • oliwa
  • sok z cytryny



Przygotowanie: Cebule pokrój w plasterki. Posól. Rozdziel palcami. Wsyp do miseczki. Szparagi pokrój na 2 cm kawałki. Pomidorki przekrój na pół. Kaszę, szparagi i pomidorki dodaj do cebuli. Wymieszaj i przypraw do smaku. Przed podaniem posyp szczypiorkiem. Jedz i smakujJ


zBLOGowani.pl

Szparagowe<3Love
Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Pasztet z cukinii i pieczarkami

Ostatnio wszyscy zachwycają się tym cukiniowym daniem. Koleżanka, sąsiadka, więc i ja spróbowałam. Muszę przyznać, że jest pyszny szczególnie bezpośrednio po upieczeniu. Kroimy plaster pasztetu, plasterki pomidorów i gotowe  J . Z ketchupem też smakuje świetnie  J   Składniki: na 1 keksówkę 3 szklanki   grubo startej cukinii, odsączonej 200 g   pieczarek, oczyszczonych i drobno pokrojonych 2 szklanki   bułki tartej 1/4 szklanki   oleju 1   cebula, drobno pokrojona 3   żółtka 3   białka, ubite na pianę 2 ząbki   czosnku, rozgniecione szczypta   majeranku 1 łyżka   posiekanej natki pietruszki pieprz i sól do smaku   Przygotowanie: Pieczarki usmażyć na maśle. Następnie poddusić na patelni na średnim ogniu, odparować wodę. Odstawić do ostygnięcia. W dużej misce wymieszać cukinię z bułką tartą, olejem, cebulą, żółtkami, pieczarkami, pietruszką i przyp...
7 komentarzy
Czytaj więcej

Ciasto meksykańskie

Gdy podaję to ciasto mój brat mówi, że to ciasto z langustą. W rzeczywistości są to kawałki jabłek i/lub gruszek, a nie tam żaden może i pyszny skorupiak. Kawałki owoców, orzechy, rodzynki w cieście kakaowym- to zawsze się udaje i smakuje świetnie. Składniki 1,5 szklanki mąki 1,5 szklanki cukru 4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 2 łyżki kakao kawałek laski wanilii 7 łyżek wody 1 kostka masła albo margaryny 10 dag orzechów włoskich 3 jabłka 1 gruszka garść rodzynek cukier puder Przygotowanie: Masło lub margarynę rozpuścić z cukrem, kakao i wodą.  W tym czasie namoczyć rodzynki, pokroić orzechy. Obrać jabłka i gruszki, które następnie pokroić w kostkę. Przestudzoną, lecz ciepłą masę wymieszać z żółtkami, mąką, proszkiem, sodą i wanilią. Dodać ubitą pianę z białek, owoce i bakalie (rodzynki wcześniej osuszyć na papierowym ręczniku i obtoczyć w mące ziemniaczanej. Ciasto wlać do wyłożonej papierem tortownicy...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Cytrusowa przystawka- X Lubelski Kociołek

Dziś po raz kolejny wrze  Lubelski Kociołek:  temat przewodni  cytrusy J . Cytrusów mamy obecnie pod dostatkiem: pełne smaków, aromatów. Żółte, zielone i pomarańczowe. Ach jak smacznie i kolorowo zrobiło się w naszych kuchniach. Razem ze mną cytrusy przyrządzają:   Wiosenka ,   Kabamaiga , Edyta ,  Gosia , Ela ,   Dorota   i Patryk    zajrzyjcie i tam, by sprawdzić jak oni smacznie wykorzystali cytrusy J A u mnie pomarańcze w połączeniu z burakami- taka kolorowa, cytrusowa przystawka. Można ją podawać samą, z roszponką lub ze szpinakiem. Bardzo smaczna, świetnie nadaje się na  karnawałowe  imprezy J . Smacznie Wam polecam tą cytrusową przystawkę oraz Lubelski Kociołek J Składniki: 2 pomarańcze 2 buraki czerwone pestki słonecznika ocet balsamiczny sól pieprz czarny roszponka/szpinak Przygotowanie: Buraki umyj, osusz. Każdego ułóż na folii aluminiowej. Przypraw solą i pieprzem. Zawiń dokła...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Szynka pieczona pikantnego smakosza

Ach te wakacje, ach te Węgry. Miło pows pominać. Ale za to teraz w kuchni pełno papryki tej słodkiej, pikantnej: żółtej, czerwonej i pomarańczowej. Pięknie wyglądają jeszcze lepiej smakują. Jako dodatek do pieczonej szynki wieprzowej sprawdzają się świetnie. Ta pieczona szynka pysznie smakuje: delikatny środek a pikantne brzeżki.Smak nie do opisania:) Możesz też polać sosem jeśli chcesz naprawdę ostro zjeść J Po jej upieczeniu w domu usłyszałam: „ to najlepsze pieczone mięso jakie do tej pory jadłem”  więcej nic dodawać chyba nie muszę J Składniki: ·         1 kg szynki wieprzowej ·         Sól ·         pieprz czarny ·         papryka słodka ·         2-3 pikantne papryczki ·         2-3 ząbki czosnku ·        ...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Bakaliowy Konkurs Bakalland na Dzień Kobiet

                          Z ogromną przyjemnością pragnę zaprosić Was na Bakaliowy Konkurs Bakalland z okazji zbliżającego się Dnia Kobiet. Zapraszam do udziału zarówno kobiety jak i mężczyzn. Niech wszyscy bakaliowo świętują ten szczególny dzień. Bakalie osobiście uwielbiam, trudno mi określić, jaki rodzaj najbardziej J W związku z powyższym pytanie konkursowe brzmi: Jakie deser/ciasto przygotowałabyś/przygotowałbyś (z wykorzystaniem bakalii Bakalland ) na Dzień Kobiet? I za co tak cenisz wybrany rodzaj bakalii? Po wybór bakalii zapraszam na stronę Bakalland (klik) Dozwolone są wszelkie formy prezentacji.   Pięć najsmaczniejszych propozycji zostaną nagrodzone zestawem Bakalland : suszone morele, żurawina, rodzynki, migdały, śliwki, rodzynka bursztynowa, orzechy włoskie Chandler oraz żurawina z sokiem z granatu. REGULAMIN K...
17 komentarzy
Czytaj więcej