Zielony krem

Zielony krem to zupa z cukinii, brokuła i z ziemniaków. Szybka w przygotowaniu i pyszna w smaku. Cukinia, brokuł i ziemniaki przenikają się smakami. Chili dodane przed podaniem nadaje pikanterii. Smacznie Wam polecam tą zieloną zupę kremJ

Składniki: na 4 porcje

·        1 średnia zielona cukinia

·        ½ brokuła

·        2-3 ziemniaki

·        1,5 litra bulionu drobiowego lub warzywnego

·        sól, pieprz

·        papryczka chili

·        olej/oliwa

Przygotowanie: Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę, podsmaż na oleju/oliwie. Cukinię pokrój w kostkę, brokuła podziel na mniejsze rуїyczki. Zielone warzywa podsmaż z ziemniakami. Posyp solą i pieprzem. Warzywa przełóż do garnka, zalej bulionem, tak by zakrywało warzywa. Gotuj przez 20 minut. Gdy zupa trochę przestygnie, zmiksuj ją. Skosztuj i dopraw do smaku. Z papryczki chili wydrąż pestki. Pokrój na talarki. Zupę wlej do miseczek, posyp chili przed podaniem. Jedz i smakujJ