jedz i smakuj

Chrupiące kotleciki-szybka, łatwa i smaczna obiadowa propozycja. Wystarczy pierś z indyka lub kurczaka, jajko, mąka i płatki kukurydziane. Pyszne, chrupiące kotleciki gotowe. Uwielbiane przez dzieciaki, smakują również nieco większym smakoszom. Wystarczy ugotować ziemniaki, przyrządzić surówkę z pekińskiej kapusty i niedzielny obiad gotowy J Składniki: ·         pierś z indyka/kurczaka ·         1-2 jajka ·         mąka pszenna ·         płatki kukurydziane ·         sól, pieprz ·         olej Przygotowanie: Rozbij pierś z indyka lub kurczaka, przetnij na kawałki. Posyp solą i pieprzem każdy kawałek z obu stron. Odstaw na chwilę by mięso przeszło przyprawami. Na talerz wsyp mąkę, w drugim rozbij jajka i rozbełtaj, w trzecim wsyp płatki kukurydziane i trochę je porozgniataj. Obtaczaj kolejno kawałki w każdym talerzu (mąka, jajka, płatki kukurydziane). Smaż na patelni na rozgrzanym oleju. Smaczne, chrupiące, drobiowe kotleciki gotowe.  Jedz i smakuj J

Bardzo krucha szarlotka, z dżemem/musem jabłkowym takim ze słoika. Oczywiście można go zastąpić świeżutko usmażonymi jabłuszkami, ale skoro gotowy dżem w słoiku już jest to szybko powstaje pyszna szarlotka. Do nadzienia dodałam łyżeczkę cynamonu i świeżo startą gałkę muszkatołową. Naprawdę pycha J Wystarczy kubek gorącej herbaty lub kawy i gałka lodów waniliowych J i pyszny deser gotowy J Składniki: tortownica 26 cm ·                             3 szklanki mąki  ·                             250 g margaryny lub masła w temperaturze pokojowej ·                             3 żółtka ·                             2 łyżki cukru pudru ·                             2 łyżki brązowego cukru ·                             1,5 łyżeczki proszku do pieczeni ·                             2 łyżki kwaśnej śmietany Mus: ·                             duży słoik dżemu z jabłek ·                             łyżeczka cynamonu ·                             gałka muszkato

Forszmak do bardzo smaczne danie tzw. jednogarnkowe. To nasz lubelski specjał, podawany przy różnych okazjach, często na weselach. Zdarzało się, że koleżanki z innych regionów Polski zachwycały się tym daniem, pytając jak się nazywa to danie i jak się je przyrządza. Tym razem przyrządziłam wersję z pieczarkami, można też dodatkowo lub zamiast nich dodać czerwoną paprykę Ponadto forszmak lubelski przysmak bierze udział w kulinarnej zabawie: “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!",   którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda . Smakowita Pajda zaskoczyła mnie tym, iż rewelacyjne przysmaża się na nim kawałki wieprzowiny. W dodatku nie trzeba niczego więcej dodawać, by pysznie smakowała J   Wypróbowałam ten z ziołami ogrodowymi i smacznie polecam J Składniki dla 3-4 osób: ·         0,5 kg wieprzowiny ·         kawałek wędzonej kiełbasy ·         0,5 l  bulionu (najlepiej drobiowego) ·         2 łyżki koncentratu

Ta smakowita sałatka składa się z chrupiącego selera naciowego, ananasa, kurczaka i pietruszki. Super pomysł na karnawałową imprezę.  Ponadto ta smakowita sałatka bierze udział w kulinarnej zabawie: “Smakowita Pajda to kulinarna frajda!",   którego sponsorem są ZT Kruszwica S.A. producent smalczyku roślinnego Smakowita Pajda . Smakowita Pajda zaskoczyła mnie tym, iż podsmażony na nim kurczak nadaje się wprost do jedzenia (niczym więcej przyprawiać nie trzeba) Wypróbowałam smalczyk z ziołami ogrodowymi i smacznie polecam J Składniki: ·         pęczek selera naciowego ·         puszka ananasów ·         pierś z kurczaka ·         natka pietruszki ·         orzechy włoskie ·         smakowita pajda z ziołami ogrodowymi ·         majonez ·         sól i pieprz Przygotowanie: Seler pokrój w ok 5 mm kawałeczki.Posól i odstaw na ok 10 minut. Zalej wrzątkiem i odstaw na ok 15 minut. Odcedź i ostudź -dzięki temu zabiegowi seler będzie chrupki i bardzo

Zupa krem z ziemniaka to z upa z dwóch warzyw: ziemniaka i cebuli.  Jej smak jest wręcz idealny! Krem ten świetnie rozgrzewa w wieczorne, zimowe chłody - szczególnie, gdy biało za oknem. Smacznie polecam wszystkim wielbicielom kremowych zup J Kolorem do zimy też pasuje J Składniki: ·         8-10 ziemniaków ·         3 cebule ·         masło (najlepiej klarowane) ·         200 ml śmietany 12% ·         1 litr bulionu drobiowego lub warzywnego ·         świeży i suszony tymianek ·         sól, pieprz   Przygotowanie: Cebulę pokrój w piórka, ziemniaki pokrój w kostkę. Masło rozpuść na patelni, podsmaż cebulę i dodaj ziemniaki. Dopraw solą, pieprzem i suszonym tymiankiem. Warzywa przełóż do garnka, zalej zimnym bulionem, tak by zakrywał ziemniaki i cebulę (ok.700 ml). Resztę bulionu zostaw - być może przyda się później, do rozrzedzenia kremu, jeśli ten wyjdzie za gęsty.  Bulion z warzywami gotuj pod przykryciem przez 20 minut. Zmiksuj zupę na krem. Dodaj