Przejdź do głównej zawartości

Jogurtowe rogaliki




Małe, kruche, jogurtowe rogaliki. Smaczny, własnoręcznie wykonany prezent na Dzień Babci czy Dziadka. Czyż może być coś lepszego? Uśmiech od razu pojawi się na twarzach obdarowanych. A co dopiero wspólna herbata. Wnuczętom-łasuchom też będą smakowały. 
Jogurtowe rogaliki – mąka, jogurt naturalny i masło. Do tego odrobina orzechów laskowych (można zrobić wersję bez nich, wtedy dodać o 0,5 szklanki więcej mąki). PychaJ Na blogu znajdziesz również inne słodkie prezenty na te szczególne święta: gryczane babeczki z jabłkami czy ciasteczka z amarantusem. PolecamJ
Przepis na jogurtowe rogaliki bierze udział w kulinarnym cyklu: Ciasto na niedzielę. A wraz ze mną pieką:
Dorota z bloga Esmaralda za smakiem
Diana z bloga Di gotuje
Gosia z bloga Marcepanowy Kącik



Składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 0,5 szklanki orzechów laskowych mielonych
  • 200 g masła
  • 190 g jogurtu naturalnego
  • szczypta soli

nadzienie:
  • gęsty dżem
  • plasterek banana+ czekolada
  • ser biały z cukrem i cynamonem
  • ulubioneJ



Przygotowanie: Z mąki, orzechów, soli, masła i jogurtu zagnieć ciasto. Owiń je folią i wstaw na godzinę do lodówki. Następnie podziel ja na części. Każdą cienko rozwałkuj, wycinaj trójkąty równoramienne. Nałóż nadzienie przy podstawie trójkąta. Zawijaj zaczynając od podstawy ku wierzchołkowi. Możesz lekko poskręcać różki i wygiąć w księżycowy kształt. Rogaliki układaj na blasze wyścielonej pergaminem. Piecz w temperaturze 180ºC prze około 20 minut. Jogurtowe rogaliki gotowe. Jedz i smakujJ


Etykiety

Etykiety:

Komentarze

  1. Bożena22 stycznia 2017 13:15

    Pyszne muszą być te rogaliki..a ta mała rączka- super..dzięki za wspólne pieczenie.

    OdpowiedzUsuń
  2. Kulinarna Maniusia22 stycznia 2017 13:34

    Wspaniałe rogaliki, dziękuje za wspólne pieczenie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Marcepanowy Kącik22 stycznia 2017 17:18

    Pyszne rogaliki , zjadła bym jednego :) Dziękuję za wspólne pieczenie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Di bloguje22 stycznia 2017 19:03

    Pyszności i dziękuję za wspólną akcję!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Piątkowe pudełko do pracy czyli sałatka nicejska wiosenna

Sałatka nicejską uwielbiam, również w wersji wiosennej. Mieszanka sałat, tuńczyk, jajo na twardo, ogórek i rzodkiewka. Sałatkę szykuję wieczorem, sos też osobno w słoiczku czeka. Rano zalewam nim sałatki przed spakowaniem do toreb. Zwykle szykuję dwa pudła sałatek: jeden dla mego M. a drugi dla mnie (on je bardzo ostatnio polubił J )  Och... jak ja lubię, gdy idąc do pracy (na szczęście to już piątek) niosę w torbie pudełko smakowitości. Składniki: 1 torba mix sałat 1 puszka tuńczyka w kawałkach 2-3 jajka ugotowane na twardo 1 krótki ogórek 4-5 rzodkiewek mała cebulka olej, oliwa olej lniany ocet winny sól, pieprz Przygotowanie: Na dno pudełek wrzuć sałatę. Dodaj tuńczyka. Pokrój cebulkę w półtalarki. Posól i dodaj do sałatek. Ogórka i rzodkiewkę pokrój w plasterki. Dodaj do sałatki. Jajko pokrój na plasterki lub w ćwiartki. Posyp z wierzchu pieprzem. Wstaw do lodówki. Do słoiczka wlej oleje, oliwę i ocet winny. Posól i popieprz. Zakręć i...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Topielec

Topielec , czyli bardzo smaczne, czeskie, drożdżowe ciasto. Ponadto bardzo szybkie w przygotowaniu, gdyż nie czeka się aż ciasto urośnie. Zalewa się za to zimna wodą, a po 15 minutach samo wypływa na wierzch. Stąd pewnie jego nazwa J . Topielca piekłam tydzień temu, na niedzielny, rodzinny deser. Podwójna porcja znikła w ekspresowym tempie. Polecam J Do ciasta można również dodać ulubione bakalie: rodzynki, żurawinę czy suszoną śliwkę. Składniki: na 1 keksówkę 2 szklanki mąki 100 g masła 2 jajka 1/3 szklanki mleka ½   szklanki cukru białego 5 dkg drożdży ¼ laski wanilii ulubione bakalie cukier puder Przygotowanie: Podgrzej mleko i wkrusz drożdże. Następnie wsyp łyżeczkę cukru i dokładnie wymieszaj. Odstaw w ciepłe miejsce, by rozczyn się wzburzył. W rondelku stop masło. Do miski przesiej mąkę, na środku której zrób dołek. Do niego wbij jajka, wlej rozczyn i stopione, przestudzone masło. Wyrób ciasto ręką, tak by stało się jednolite. Następ...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Gulasz rybny

Gulasz rybny - bardzo smaczne danie jednogarnkowe. By ugotować gulasz rybny wystarczy: wziąć dwa rodzaje ryb (można więcej), paprykę, marchew i ziemniaki. Doprawiony koncentratem pomidorowy, ostrą i słodka papryką.  By bardziej pokręcić smaki można też wkroić papryczkę chili. Wszystko w jednym garnku wymieszane i ugotowane. Ach, co za smaki i zapachy. Smacznie wszystkim polecam ten gulasz rybny . Składniki: duży filet mintaja/dorsza 2 dzwonki łososia 2 mniejsze cebule 2 marchewki 2 papryki 5 ziemniaków 200g koncentratu pomidorowego sól, pieprz papryka ostra i słodka ew. papryczka chili olej, masło klarowne do smażenia Przygotowanie: Cebule, ziemniaki i marchew pokrój w kostkę. Paprykę w paseczki. Ryby pokrój na mniejsze kawałki. W rondlu rozgrzej tłuszcz. Wrzuć cebulę, przypraw ją solą i pieprzem. Wymieszaj. Następnie dodaj ziemniaki, marchew i paprykę. Wlej odrobinę wody. Przypraw paprykami: ostrą, słodka chili. Dodaj rybę. Zalej wodą tak...
3 komentarze
Czytaj więcej

Schab w powidłach pieczony

Schab w powidłach pieczony bardzo smaczna alternatywa dla pieczonego schabu ze śliwką w środku. O wiele łatwiejsze w przygotowaniu. Domowy pieczony schab pyszny na ciepło jak i na zimno. Smaczna propozycja na świąteczny stół. Smacznie polecam schab pieczony w powidłach śliwkowych J Domowe wędliny są najlepsze J Zwłaszcza na święta J Składniki: 1-1,2 kg schabu 4 łyżki powideł śliwkowych 1 łyżeczka wędzonej papryki 3 łyżki oleju rzepakowego 2 łyżki octu jabłkowego świeżo mielony czarny pieprz sól Przygotowanie: Schab umyj, osusz, po nakłuwaj widelcem. Powidła, przyprawy i olej wymieszaj i posmaruj całe mięso. Z górnej strony możesz położyć nieco grubszą warstwę (ładniej schab wygląda po upieczeniu). Wstaw schab do lodówki na przynajmniej 2 godziny najlepiej na noc). Następnie włóż mięso do rękawa, wstaw do zimnego piekarnika. Schab piecz przez 1 i 20 minut w temperaturze 180 ºC. Jedz i smakuj J
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Wolno pieczona łopatka

Wolno pieczona łopatka w dodatku w niskiej temperaturze, to jedno z najlepszych mięs, jakie jadłam. Wolno- gdyż trwa to 6 godzin. Pieczona w temperaturze 100ºC. Krucha, gdy ją się gryzie. Dobrze wypieczona łopatka. Świetna na ciepło, pyszna do kanapek. Aż mi ślinka cieknie, gdy o niej piszę. Tylko smacznego pozostaje mi życzyć J Składniki: 1kg łopatki wieprzowej 2 ząbki czosnku 1 szklanka piwa 1 łyżeczka kminu rzymskiego sól, pieprz Przygotowanie. Łopatkę natrzyj solą, pieprzem i rozgniecionym czosnkiem. Następnie dookoła obwiąż ją sznurkiem i obtocz w kminie rzymskim. Odstaw na godzinę. Po tym czasie mięso włóż do naczynia żaroodpornego i podlej ½ szklanki piwa. Naczynie przykry pokrywką i wstaw do piekarnika nagrzanego na 100°C. Piecz przez 6 godzin, od czasu do czasu podlewając piwem. Po 6 godzinach wyjmij łopatkę, również z naczynia. Daj jej chwile odpocząć. Następnie zdejmij sznurek. Wolno pieczona łopatka gotowa J Jedz i smakuj J
Prześlij komentarz
Czytaj więcej